開展泥鰍的人工養(yǎng)殖,苗種的來源是養(yǎng)殖的關(guān)鍵。在春季至秋季之間,可以從稻田、溝渠等捕撈,也可以進(jìn)行人工繁殖。每年的4-8月為泥鰍產(chǎn)卵期,5月下旬至6月上旬為盛產(chǎn)期。
(一)雌雄鰍的區(qū)別
無論是人工養(yǎng)鰍,還是自然生長(zhǎng),成熟的雌鰍個(gè)體均稍大于雄鰍。
(二)泥鰍的自然繁殖
利用泥鰍的自繁特性,最好的方式是利用稻田進(jìn)行,選擇一塊0.2畝左右的保水田,按1:3的雌雄比例,選取體格健壯的雌雄魚投人稻田,并利用稻田進(jìn)行養(yǎng)殖。或在池塘設(shè)置網(wǎng)箱,大約占水面2米2,將泥鰍按雌雄1:3的比例選放,并在水面上放置水葫蘆等作魚巢。一般在清晨產(chǎn)卵,一次產(chǎn)100一300粒,分多次產(chǎn)完。每尾可產(chǎn)500粒左右,鰍卵有微弱粘性,產(chǎn)完后常會(huì)跌人網(wǎng)底,因此,利用網(wǎng)箱作為產(chǎn)卵箱,在親鰍產(chǎn)卵后應(yīng)及時(shí)將其撈起,以防吞食受精卵。受精卵在25℃時(shí)經(jīng)40小時(shí)可孵出苗,孵化后第三天體色變黑,并開始向外界攝食。
(三)人工催產(chǎn)
1.親鰍的選擇
在水溫升至25℃時(shí),可適時(shí)對(duì)親鰍進(jìn)行人工催產(chǎn)。泥鰍在2齡以上才能達(dá)到性成熟,選擇作為親鰍的個(gè)體以3齡為好,同時(shí)要求體格健壯、無傷無病、個(gè)體大,這樣的個(gè)體懷卵量大。體長(zhǎng)在10厘米以上,體重在20克以上的雌鰍,在每年3月中旬,性腺發(fā)育成熟,腹部脹大,從背部向下看能見到灰白色肚皮;雄鰍體長(zhǎng)超過8厘米,體重在12克以上的個(gè)體,在養(yǎng)殖池中,如發(fā)現(xiàn)有雄魚追逐雌魚的行為,或有雄魚不斷地用嘴吸吻雌魚腹部或頭部,均可表明此時(shí)的親鰍已達(dá)到性成熟,可撈起進(jìn)行人工催產(chǎn)。
2.催產(chǎn)
人工催產(chǎn)泥鰍,多采用鯉腦垂體和絨毛膜促性腺素作為催產(chǎn)藥物配合使用。每尾雌魚用腦垂體半個(gè)或注射100一200國(guó)際單位藥液0.2毫升。注射時(shí),用小研缽盛放腦垂體,先加人少量生理鹽水把垂體研成糊狀,再加人少量生理鹽水,待其沉淀后取出上層清液,即可進(jìn)行注射,雌魚每尾注射0.2毫升,,雄魚減半。水溫在25℃時(shí),效應(yīng)時(shí)間為15小時(shí),溫度越高,效應(yīng)時(shí)間越短。鰍魚一般在胸鰭基部進(jìn)行注射。注射后按雌雄比例1:2或1:3放人預(yù)先準(zhǔn)備好的桶或缸中,或使用40目的小網(wǎng)箱制作孵化箱,在桶、缸或網(wǎng)箱中,放置水葫蘆或水草作為魚巢,待產(chǎn)卵后及時(shí)將親鰍撈出,以防親鰍吞食魚卵。
3.孵化
產(chǎn)卵后把受精卵留在原池孵化或收集至孵化池進(jìn)行集中孵化。孵化用水要求干凈清潔,水深保持在10一15厘米。流水、靜水均可進(jìn)行孵化。有條件的養(yǎng)殖戶,最好采用微流水。泥鰍受精卵微粘性,易從魚巢中脫落,在孵化過程中,應(yīng)避免孵化用水過大波動(dòng),每升水放受精卵500粒。受精卵的孵化水溫為20一2890 ,孵化率一般都在90%以上。水溫在25℃時(shí),孵化時(shí)間約為40小時(shí),水溫在28℃時(shí),孵化時(shí)間約30小時(shí)??傊疁卦礁?,孵化所需時(shí)間越短。
4.苗種培育
剛出膜的魚苗沉于水底,孵后第三天,幼鰍的卵黃囊消失,開始對(duì)外攝食。此時(shí)可移人培育池進(jìn)行培育。培育水位保持在20厘米左右,每平方米水體放2 000一4 000尾幼苗。在幼苗期以投喂水生浮游動(dòng)物為主 (如紅蟲等),亦可投喂熟蛋黃、奶粉和其他粉末狀配合飼料,每天投喂3一4次,每次投喂量以1小時(shí)吃完為宜。以4日齡計(jì),每10萬尾鰍苗投喂1個(gè)熟蛋黃。隨著個(gè)體長(zhǎng)大,可改喂豆?jié){,每天喂3次,投喂量以每畝潑灑2.5一3千克。當(dāng)鰍苗長(zhǎng)至1厘米后進(jìn)人種苗池培育。
5.仔苗培育
仔苗培育池以30米2左右為宜,高0.5米,水深0.4米。池可建在地面上或深入地下,地下泥池應(yīng)夯實(shí)池壁以防滲水。設(shè)置進(jìn)出水口,并安裝防逃網(wǎng)。放種前應(yīng)消毒好池水。待毒性消失后放種。在培育初期可投喂大型水生浮游生物,稍后可投喂黃豆?jié){與鼓皮等植物性飼料。每天定時(shí)定量投喂3次,投喂量要充足。放養(yǎng)量為每平方米投放40克以下,采用微流水養(yǎng)殖可適當(dāng)增大密度。在養(yǎng)殖過程中,最好采用動(dòng)物性飼料與植物性飼料相結(jié)合的方式,其中動(dòng)物性飼料占60%,植物性飼料占40%。隨著水溫的上升,鰍體的生長(zhǎng)速度加快,可適當(dāng)提高動(dòng)物性飼料的比例,每天投喂量為鰍體重的2%一5%