別名：子午蓮、水芹花。產(chǎn)地及栽培適宜地區(qū)：原產(chǎn)北非和東南亞熱帶地區(qū)，現(xiàn)在我國各地都可栽培。功能用途：盆栽或庭院水池中種植。根莖富含淀粉，可食用、釀酒和藥用，根能吸收水中的汞、鉛、苯酚等有毒物質(zhì)，過濾微生物，能凈化水體。
植物特性：水生花卉。根狀莖粗短。葉浮于水面，近圓形，上面濃綠，下面暗紫色。花生于花柄頂端，多白色。果實球形，內(nèi)含多數(shù)橢圓形黑色小堅果。長江流域花期為5月中旬至9月，果期7～10月。耐寒，江南地區(qū)冬季不加保護能安全越冬。擺放位置： 盆栽擺放在向陽的大型客廳、陽臺。庭院可種植在小水池中。
種植環(huán)境：要求充足的陽光和良好的通風條件，離不開水，保持水深最多不超過80厘米。
繁殖：3～4 月份，芽剛剛萌動時將根莖掘起，用利刀分成幾塊。保證根莖上帶有兩個以上充實的芽眼，栽入池內(nèi)或缸內(nèi)的泥中。
土壤：含腐殖質(zhì)豐富的塘泥、從微酸性到微堿性都可以生長良好。
栽植管理：先在盆內(nèi)放一層塘泥，再放一層草木灰、雞鴨毛等作基肥，然后再鋪一層肥沃的塘泥至盆高的2/3處。然后將根莖頂芽朝上埋在土下，保持頂芽與土面平齊。栽好后注入約2厘米深的水，放在陽光充足的地方培養(yǎng)。夏季加水到距花盆約5厘米處，并保持這個高度和盆水清潔。開花后清除殘花枯葉。
